该剧以一(yī )个徽厨跌宕(✒)起(🐽)伏的(de )人生传奇故事展示了近(🕟)代(dài )徽商和徽文化的厚重历(lì )史(shǐ )。胡文(🛤)清原为晚清一(🐮)官宦(huàn )世(shì )家的公子,因突遭(zāo )家(🌗)庭变(biàn )故(📼),为(🚤)生活所迫只得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙(🔲)计(🥄),开始了(🚥)他的(🕌)传(chuán )奇人生(🎫)。他亲历过辛亥(hài )革命、(🚑)北伐战(zhàn )争、土地革(gé )命(💞)战(zhàn )争、抗日战争和解(jiě )放战(zhàn )争等重大社会(❔)变(💱)革,经历了学艺时的(🗞)种种磨难和同伴(bàn )的排(🤸)挤,创(chuàng )业时的(de )曲折(⛓)艰辛和内讧,事业发(🧤)展时的日本(běn )人和(💠)汉奸(⛳)的迫害,以及家庭(tíng )内部(🤖)的冲(🕯)突和感(gǎn )情危(wēi )(🈁)机(❕)等等种种(zhǒng )(🏉)人生曲折(shé )和(💍)艰难,终以“忍辱负(🌹)重(chóng ),百折(🥋)不挠”的(💅)“徽(huī )骆驼”精神,造就(🙎)了徽(huī )菜(cài )的(de )辉煌,成为(🤥)徽馆(guǎn )业的(de )(👌)领军人物,在新中国成立(🏃)的庆祝(zhù )活动中,胡文清作为徽菜系(xì )的代表(biǎo )(📞)同全(quán )(🏓)国其他(tā )几大菜系(xì )代(dài )表一起受邀进(🐂)京献艺(⏺)。