该剧以一个(👷)徽厨跌宕起伏的人(📒)生(🏽)传奇故事展示了(le )(😘)近代徽商和(🕰)徽文化(huà )的厚重历史。胡文清原为(🔬)晚(🏴)清(🗼)一(🐮)官宦(💤)世(shì )家的(📿)公子(zǐ ),因突遭(zāo )(❣)家(🌗)庭变(biàn )故(📼),为(wéi )(🚤)生(shēng )活(⚫)所迫只得来到(🤷)一(yī )家酒楼当了(le )一名(míng )小伙计(🥄),开(🚉)始了他的传奇(📞)人生。他亲历(🍮)过(guò )辛亥(hài )革(gé )命(mìng )、北伐(fá )战(zhàn )争(🤯)、土地革(🔊)命战(zhàn )争、抗日战(zhàn )争和解放(fàng )战争等重大社会变革,经(jīng )历了学艺时的(de )种种磨难和(🐑)同伴(bàn )的(de )排挤,创(㊙)业时的曲折(shé )艰(🎾)辛(⏰)和内讧,事业(yè )发展(zhǎn )时(shí )的日(rì )本人和汉奸(⛳)的迫害,以及(🐀)家庭内部的冲突(tū )(🌮)和(hé )感情(🤘)危(wēi )机等等种种人(🥊)生曲折和艰难,终(zhōng )(😊)以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆(💹)驼”精(jīng )神,造就(🙎)了徽(huī )菜的辉煌,成为徽馆业的领(lǐng )军人物,在新中国(🐞)成立(🏃)的庆祝活动中(🌂),胡文清作(🆙)为徽菜(cài )系(xì )的代表同(tóng )全国其他(tā )几大菜系代表(biǎo )一起(qǐ )受邀进(🐂)京献艺。