该剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起(🐽)伏的人(📒)生传奇故(🔼)事(shì )展示了近代徽商和徽(🤢)文化(🍥)的厚(hòu )重(🎗)历史。胡(hú )文清原为晚清(qīng )一官宦世(shì )家的(📿)公(gōng )子,因突(tū )遭家庭变(♑)故,为(🚤)生活(huó )(⚫)所迫(🕔)只得(dé )来到一家(jiā )酒楼当了一(yī )名小伙计,开始了(le )他的传(chuán )奇人生。他(🗑)亲(😚)历过(guò )辛亥革(gé )命、北伐战争、土地革命(mìng )战争、抗日战(zhàn )争和(hé )解(🌚)放战争等重大社会变革(gé ),经历了学(xué )艺时的种种磨(🔝)难和同(tóng )伴(bàn )的(🤠)排挤,创业时的曲折艰辛(xīn )和(hé )内(🍄)讧(⛏),事业发(fā )展时的(de )日本人(😍)和汉奸的迫(pò )害(🎋),以及家庭内部(bù )(🤖)的冲(chōng )(🕯)突(tū )和感情(qíng )危(🈁)机等等种种(🏉)人生曲折和艰难,终以“忍(rěn )辱负重(⛏),百折(🥋)不挠”的“徽骆(💹)驼(📟)”精(jīng )神(😝),造就(🙎)了(💿)徽(🎥)菜的辉煌(huáng ),成为(🤥)徽馆业的(👌)领军人物,在(zài )新中(zhōng )国(🐞)成立的庆祝活动(dòng )中,胡文清作为徽菜(💣)系的代表(📞)同全国其(qí )他几大菜(cài )(🕕)系代(👗)表一起受邀进京献艺(⏺)。