该剧以(yǐ )一个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传奇故事(shì )展示了(le )近代徽商和徽文(wén )化(🍥)的(🎺)厚重历史。胡(hú )(🐉)文(🛤)清原为晚清一官(guān )宦世家的(📿)公子(zǐ ),因突(tū )遭家庭变故,为生活所(🐿)迫只得来到一(🗄)家酒(jiǔ )楼当了(👁)一名(💆)小伙计,开始了他(tā )的(🕌)传奇人生。他(tā )亲(😚)历过辛亥革命、北伐(🥀)战争、土地革命(mìng )战(zhàn )(⏺)争(🚢)、抗(📎)日战争和解(jiě )放战争(🛑)等重大(🖲)社会变革(gé ),经历了学艺时的种(zhǒng )种(📙)磨难(✋)和同伴的(de )排挤,创(chuàng )业时的曲折(⛓)艰辛(xīn )和内讧,事业发展(zhǎn )时的(de )(🤲)日(rì )本人(rén )和汉奸的迫害(hài )(🎋),以(yǐ )及(🐀)家庭(🚴)内部的(⚾)冲突和(hé )感情(qíng )危(🈁)机(jī )(❕)等(děng )等种种人生曲(qǔ )折和艰难(🐾),终(zhōng )以“忍(🏻)辱负重(chóng )(⛏),百折(🥋)不挠(náo )(🃏)”的“徽骆(💹)驼”精(💯)神,造就(jiù )了徽(🎥)菜的(🈺)辉煌,成(😙)为徽馆业的领军人物(wù ),在新中(zhōng )国成立的庆祝活动中(🌂),胡(hú )文清作(🆙)为徽菜系的代表同全国其他几大菜(cài )系(😳)代表一起受邀(yāo )进京献艺。