该剧以(🍅)一个徽厨跌宕起伏(fú )的人(📒)生传奇故事(shì )展示了近代(dài )徽商和徽(🤢)文(wén )化的厚(hòu )(🔧)重历史。胡(🐉)文清原为晚(wǎn )清一官宦世家的(de )公(gōng )子,因突遭家(🌗)庭(tíng )变故,为(🚤)生活所迫(🕔)只得来(🎩)到一(🗄)家酒(🎡)楼(lóu )当了一名小伙计,开始了(🚥)他的(de )传奇人生。他亲历过辛亥革命、北(běi )伐(🥀)战争、土地革(🔊)命战争、(🌙)抗日战争(🔩)和解(🌚)放(fàng )战争(🛑)等重大(dà )社会(huì )变革,经历(🌊)了学(🥎)艺时的种种(zhǒng )磨难和同伴的(🤠)排(pái )挤(jǐ ),创业(yè )时(shí )的(🙉)曲(💪)折艰辛和(hé )内讧,事业发展(🔔)时的(de )日本人(rén )和汉(👺)奸的迫害,以及(🐀)家庭内(🧣)部的冲突和(👣)感(gǎn )情(🤘)危机等等种种人生曲折和艰(jiān )难,终以“忍辱负重,百(bǎi )折不挠”的(💅)“徽(huī )(🚶)骆驼(tuó )”精神,造就了徽菜的(de )(🈺)辉煌,成为(🤥)徽馆业的领军人(rén )物(wù ),在新中国成立的(🔞)庆祝活(📐)动中,胡文(👄)清作为徽菜系的代表(📞)同全(🏓)国其他几(jǐ )(🔲)大菜(cài )(🕕)系代表一起受邀进京(jīng )献艺。