该剧以一个徽厨(chú )(🆓)跌宕起伏的人(📒)生传奇故事(🌰)展示了近(🕟)代(🕸)徽商和(🕰)徽(🤢)文化的厚重(🎗)历史。胡文(🛤)清原为晚清(🗼)一官(guān )宦世(😧)家的公子,因(yīn )突遭家庭变故,为(wéi )生活所(suǒ )迫只得(dé )来到一家酒(🎡)楼(lóu )当了一(yī )名小伙计,开始(shǐ )了他的传(🛺)奇人(rén )生。他亲历过(guò )辛亥革(🚸)命、北(běi )(🐶)伐(🥀)战争(zhēng )、土地革(🔊)命(mìng )战争、(🌙)抗日(rì )战(zhàn )争和解放战(zhàn )争等重大社会(huì )变革,经(🎛)历了学艺时的种种磨难(nán )和(hé )同伴的排(pái )挤,创业时的曲折艰(🎾)辛和内(nèi )讧(⛏),事(shì )业(yè )发(🧤)展时的日(rì )本人和汉(hàn )奸(jiān )的迫害,以及家庭内(nèi )部的(⚾)冲突(🌮)和感(gǎn )(🗳)情(🤘)危机等等种种人生曲折和艰(jiān )难(🐾),终以“忍(rěn )辱负重,百(👪)折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精神,造就了徽菜的辉煌(huáng ),成(chéng )为徽(⏲)馆业的(de )领(💏)军人物,在新中(zhōng )国成立(🏃)的庆祝活动中(🌂),胡(hú )(🌱)文清作为徽菜(cài )系的代(dài )表同(⏳)全国(🚽)其(qí )他(🍁)几大菜(cài )系代(dài )表(🎦)一起受邀(🔪)进(jìn )京(👚)献(🛃)艺。