该剧以(🍅)一个徽厨跌宕起伏的人(rén )生传奇(🍩)故事展示了(le )近代徽(🛍)商和徽(🤢)文化的(de )厚重历史。胡(hú )文清原(yuán )为(wéi )晚清一(🐮)官宦(💤)世家(🎾)的公子,因突遭家庭(🏇)变故,为(🚤)生(🖲)活(⚫)所迫只得来到一家(jiā )酒(jiǔ )楼当了一名小伙计,开(kāi )始了(le )他的传奇人(rén )生(🎫)。他(tā )亲历(🍮)过(guò )辛亥(hài )革命(mìng )、北伐(🥀)战争、土地革(gé )(🔊)命战(zhàn )争、(🌙)抗日(🧚)战争和解放战争等重大(dà )(🖲)社(shè )会变(biàn )(💱)革,经历(lì )了学艺(🥔)时(💻)的种种磨(mó )难和(hé )同伴(🙌)的排挤,创业(👓)时的曲折艰(🎾)辛和内(🍄)讧,事(shì )业发展(🔔)时的(🤲)日本人和汉(hàn )奸的(🏯)迫(🤳)害,以及家庭(tíng )内部的(de )(⚾)冲突和感情(🤘)危机等(💝)等种(zhǒng )种人(rén )生曲折和艰难(🐾),终(zhōng )以(yǐ )“忍(rěn )辱负重,百折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精(jīng )神,造就(jiù )了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(📸)人物,在新中(🥅)国成(🍽)立(🏃)的庆祝活(huó )动中,胡文清作为徽菜系(xì )的代(🌸)表同(⏳)全国其他几大菜(cài )系代表一起(qǐ )受(🍺)邀进京献艺(yì )。