该剧(🕕)以一(🌠)个徽厨跌(diē )宕(dàng )起伏的(de )人生传奇(qí )(🍩)故事(shì )展示了(😘)近代(🕸)徽商(🔱)和徽文化的厚重历史(🆖)。胡文清原为(wéi )晚(🏴)清一官宦世(😧)家的公子,因突遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫只得来到一家酒(jiǔ )(🎡)楼当了一(🙍)名(míng )小伙计,开始了他(tā )的传(chuán )(🛺)奇人生。他亲(😚)历(🍮)过(✖)辛亥(hài )革命、北(🐶)伐战争、土地革(gé )命战争、抗(kàng )日(rì )战争和解放(fàng )(📯)战争等重大社会变(💱)革(gé ),经历了学(xué )艺时的种(zhǒng )(🙂)种磨难和同伴的排挤(jǐ ),创业(👓)时的(de )曲折(shé )艰辛和内讧,事业发(fā )展(🔔)时的日(🕙)本人和(hé )汉奸(⛳)的迫害,以及家(jiā )庭(tíng )内部的冲突(tū )和(👣)感情危(wēi )(🈁)机等等种(zhǒng )种(🏉)人生(🍑)曲折(shé )和艰(🚗)难,终以(🈸)“忍辱负重(chóng )(⛏),百折不(bú )挠”的(💅)“徽(🚶)骆(luò )驼”精神(shén ),造就(jiù )了徽(huī )菜的辉(huī )煌,成为徽馆(📛)业的领军人物(wù ),在新中国成(🍽)立的庆祝活动中,胡文清作(zuò )为徽菜(cài )(💣)系的(🚡)代表(biǎo )同全国其(🎐)他(🍁)几大菜系代(👗)表一起受邀(yāo )(🔪)进京献艺。