该剧以一个(👷)徽厨跌(⛲)宕起伏的(de )人生传奇故(gù )事(🌰)展示了(😘)近(🕟)代(dài )徽商和(hé )徽文化(huà )的(de )厚重历史。胡文(🛤)清(qīng )(🌰)原为晚清一官宦世家的公子,因突遭(❣)家庭变故,为(wéi )生(shēng )活所迫只得来到一(yī )家(jiā )酒(🎡)楼当了一名小伙(huǒ )计,开(🚉)始了他的传奇人(rén )(🎿)生。他亲(😚)历过(guò )辛亥革(gé )命、北伐(fá )(🥀)战(zhàn )争、土地革命(💞)战争、抗(📎)日战(🚣)争和解放战争等重(😞)大社会(huì )变革,经历(🌊)了学艺时的种种磨难(nán )和(hé )同伴的排挤,创业时(shí )的(de )曲折(shé )艰辛和内讧,事(🤷)业发展(🔔)时的日本(⛳)人和汉奸的迫害,以(yǐ )及家庭内部的(⚾)冲突和感情危机等等种种(zhǒng )人生曲折和艰难(🐾),终以“忍(rěn )(🏻)辱负重,百折不(bú )挠(náo )(🃏)”的“徽(🚶)骆驼(tuó )”精神(shén )(😝),造就(🙎)了徽菜(cài )的辉煌,成(😙)为徽(⏲)馆业的领(lǐng )军(jun1 )人(rén )(🥤)物,在新中国(🐞)成立的庆(qìng )(🏴)祝活(📐)动中(zhōng ),胡文清作为徽(huī )(🔫)菜系的(🚡)代表(biǎo )同(tóng )全国(🚽)其他几(jǐ )(🔲)大(👛)菜系代(👗)表(biǎo )一起受邀进(jìn )京献艺(yì )。