该剧(🕕)以(🍅)一个徽厨跌(⛲)宕起(qǐ )伏(fú )的(de )人生(shēng )传奇故事展示(🕋)了(le )(😘)近(🕟)代徽商和徽文化的厚重(🎗)历史。胡文清原为晚清一(🐮)官宦世家的(de )(📿)公子(zǐ ),因突(🎏)遭家(🌗)庭变故(gù ),为生(🖲)活所迫只得来到一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙计,开始了他的传奇人(rén )生。他亲历(🍮)过辛亥(😻)革命(🖍)、北(🐶)伐战争(🤯)、(😱)土地革(🔊)命战争、抗(kàng )日战(zhàn )争和解放战争等重大社(🔢)会变革,经历(lì )了学艺(yì )时的种(zhǒng )种磨难和同伴的(de )排(pái )挤(jǐ ),创业时的曲折艰辛(xīn )和内讧,事业发展时的日本人和(hé )(💠)汉(👺)奸(⛳)的(de )迫(pò )害,以及家庭(🚴)内部(🤖)的冲突和感(gǎn )情危机等等(děng )种种人生曲折和艰难(🐾),终(😊)以(yǐ )“忍辱负(🌹)重,百折不挠”的“徽(🚶)骆驼(tuó )”精(jīng )神,造(🏒)就(jiù )了(💿)徽(huī )(🎥)菜的辉(huī )(🤔)煌,成为徽馆业(yè )的领(💏)军人(🥤)物,在新中国成立的庆(🏴)祝活动中,胡文清作(🆙)为徽(🔫)菜系的代(dài )表同(tóng )全国其(qí )他(tā )几(jǐ )大菜(🕕)系(😳)代表(biǎo )一起受邀(yāo )进京献艺。