该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传奇(qí )(🍩)故(gù )(🔼)事(shì )(🌰)展示了近(🕟)代徽商和(🕰)徽文化的厚重历史(shǐ )。胡文清原为晚清一官(🥩)宦(💤)世家的公子,因(🎲)突(tū )遭(❣)家庭变(♑)故(gù )(📼),为(wéi )生(shēng )活所(suǒ )迫只(zhī )(🔸)得(dé )来到一家酒楼(lóu )当(🕯)了一名小伙计,开始(🏐)了他的传(🛺)奇人(rén )(🎿)生。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革(🔊)命战争、(🌙)抗(📎)日(rì )战争和解放战(🚨)争等(děng )重大社会(❔)变革(gé ),经历了学艺时的(de )种(zhǒng )种磨(🔝)难和同(tóng )伴的排(pái )挤,创业时的(de )曲折(shé )艰辛和内讧(hòng )(⛏),事(🤷)业(👃)发展时的日(rì )本人和汉奸的迫害,以及家庭内(🧣)部的冲突和(hé )感情危(wēi )机(jī )等等种种人(rén )(🥊)生(shēng )曲折(shé )和(hé )艰(🚗)难,终以“忍辱负(🌹)重(⛏),百折(shé )不(🤷)挠”的“徽骆(luò )驼”精神(shén ),造就(jiù )了徽(huī )菜的辉(huī )(🤔)煌,成(😙)为(🤥)徽馆业的领军人物(🔷),在新中国成立的(🔞)庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的(de )代表(📞)同全国其(qí )他几(🔲)大(👛)菜系代表一(📤)起受邀进京献艺。