该剧以一(🌠)个徽厨跌宕起(qǐ )伏的(de )人生传(🐌)奇(qí )故事展(🃏)示(shì )了近(🕟)代(dài )徽商和(🕰)徽文化(huà )的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭(zāo )家庭(🏇)变故,为生活所迫只得来到一(🗄)家(🛍)酒楼当了一名小伙计,开始(🏐)了(le )他的传奇(qí )(📞)人(🎿)生。他(🗑)亲(qīn )历过辛亥革命(mìng )、北伐战争、土地革命战(zhàn )(⏺)争(zhēng )、抗日(rì )战争(🔩)和解放战争等(děng )重(😞)大社会(❔)变革,经历了学(🥎)艺时的(🗞)种种磨难(✋)和同伴的(de )(🤠)排挤,创(chuàng )业时的(de )曲折艰辛和内讧,事业发展(zhǎn )时的(🤲)日(rì )(🕙)本(běn )人(rén )和汉奸的迫害,以及(jí )家庭内(🧣)部的(de )冲突和(👣)感(gǎn )情危机等等种种人生曲折和(💍)艰难(🐾),终以“忍辱负重,百(👪)折不(bú )挠”的(de )“徽骆(💹)驼(tuó )”精神(shén ),造(🏒)就了(le )徽(🎥)菜(🐡)的辉(🤔)煌,成为徽馆业的(👌)领军人(rén )(🥤)物(wù ),在新中国成立的(de )庆(qìng )(🏴)祝活动中,胡文清作为徽菜系的代(dài )(🌸)表(📞)同全(🏓)国其他几大菜系(😳)代(dài )表一起(qǐ )受(🍺)邀进京献艺。