该剧以一个徽厨(🆓)跌宕(dàng )(✒)起伏的人生传奇故(🔼)事展示了近代徽商和徽(huī )文化(🍥)的厚重历(🎹)史。胡(🐉)文清原为晚(wǎn )(🏴)清一(🐮)官宦世(😧)家(jiā )的公子,因(yīn )突遭家庭(🏇)变故,为(wéi )生活所迫只(zhī )得来(🎩)到(🤷)一家酒楼当(🕯)了一名小伙计,开(kāi )始了(🚥)他的(de )(🕌)传奇(qí )人生。他亲历过(guò )辛亥革命(mìng )、北伐(🥀)战争(zhēng )、土地革命战(⏺)争、抗日(🧚)战争(zhēng )和解放(fàng )战(zhàn )争等重(😞)大(🖲)社会变革(gé ),经历(lì )了学(🥎)艺时的(🗞)种(🙂)种(📙)磨难和同伴的排(🤸)挤,创业时的曲(💪)折(shé )艰辛和(🈴)内讧(hòng ),事业(👃)发展(🔔)时的日本(běn )人和汉奸(jiān )的迫害(hài ),以及家(🧟)庭内部的(⚾)冲突(🌮)和感情危机等等(děng )种种(zhǒng )人生曲折和艰难,终以“忍(rěn )辱负(fù )重,百(bǎi )折不挠”的“徽骆(💹)驼(tuó )”精(jīng )神,造就了徽(huī )菜的辉煌(📧),成为徽馆(📛)业的领军人(rén )物,在(♌)新中国(guó )成立(🏃)的庆祝活动中,胡(hú )文清作为(wéi )徽菜(💣)系的代表同全国其他几(jǐ )大(dà )菜(cài )系代(👗)表一起受邀进(🐂)京献艺。