该剧(jù )以一个徽厨跌(diē )宕(dàng )起(🐽)伏的(de )人生(🏽)传奇故事展示了(😘)近代徽商(shāng )(🔱)和徽文化的(de )厚(hòu )重历(🎹)史。胡文清原为晚清一官(guān )宦世家(jiā )的公子,因突遭(zāo )家庭(tíng )变故,为生(shēng )活所迫只得来到一家(jiā )酒楼(🕖)当了(👁)一名(💆)小伙计,开始(shǐ )了他的传奇(qí )人生。他亲历过辛(xīn )亥革命、北伐战争、土地(🤷)革(gé )命战争、抗日(🧚)战争和解放战争(zhēng )等(děng )重(chóng )(😞)大社会变革,经(jīng )(🎛)历了学艺时的种(🙂)种磨难(✋)和同(🏂)伴的(🤠)排挤,创业(yè )(👓)时(🙀)的曲折艰(jiān )辛(xīn )和内讧(hòng ),事(shì )业发展时(shí )(🚻)的(🤲)日(rì )本人和汉奸的迫害,以及家庭内(🧣)部的冲突和感情(qíng )(🤘)危机等等(💹)种种(🏉)人生曲(qǔ )折和艰难,终以(🈸)“忍辱负重,百折(🥋)不(bú )挠”的“徽(🚶)骆(luò )(💹)驼”精神,造(zào )就(🙎)了徽菜的辉(huī )煌(📧),成(😙)为(🤥)徽馆业的(de )领军(jun1 )(📸)人物,在(♌)新中国成立的庆祝(zhù )活(huó )动(🔎)中,胡文清作(🆙)为徽菜系的代(dài )表(biǎo )同全国其他几(jǐ )大(dà )(👛)菜系代表(🎦)一起受(🍺)邀进京献(🛃)艺(yì )。