该剧以一个(👷)徽(huī )厨跌宕起伏的人生(🏽)传奇故事展示了(le )近(🕟)代徽商和徽(huī )文化的厚重(🎗)历史(shǐ )。胡文清(qīng )原为晚(wǎn )(🏴)清一(🐮)官(🥩)宦世家(🎾)的(de )公(🌫)子,因突遭(❣)家庭变故,为(🚤)生活所迫(pò )只得来(🎩)到(🤷)一家酒楼当了(le )一(yī )名小(xiǎo )伙计,开(kāi )始了他的传(chuán )奇(qí )人生。他亲(qīn )历(lì )过(guò )辛(🙁)亥革命(🖍)、北(🐶)伐战争、土(tǔ )地革命战争、抗日战(zhàn )争和解放战争等(⏯)重大(dà )社会变(biàn )革(gé ),经历了(le )(㊗)学(🥎)艺(🥔)时(💻)的种种磨难(nán )(✋)和同伴的(🤠)排挤,创业时(shí )的曲折(shé )艰(🎾)辛和内讧,事(shì )业发展时的日本人和(💠)汉(hàn )奸的迫害,以(🕐)及(jí )家庭内(nèi )部的冲突和(👣)感情危机等等(💹)种种人生曲折和艰难(🐾),终以(yǐ )(🈸)“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆(luò )驼(📟)”精神,造就了徽菜的(🈺)辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新(xīn )中(🥅)国(guó )(🐞)成立(lì )的庆祝(🚲)活动中,胡文(👄)清作(🆙)为徽菜系的(🚡)代表同全国其他几大(dà )菜系(😳)代表一(📤)起受(shòu )邀进京(jīng )献艺。