该剧(jù )以一(yī )个徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传(🐌)奇故(gù )事(shì )展示(🕋)了近代(dài )徽商和徽文(wén )化的(🎺)厚重历(lì )史。胡文清原(yuán )为(wéi )晚清(qīng )一(yī )(🐮)官(🥩)宦(huàn )(💤)世(😧)家的(📿)公子,因(🎲)突(🎏)遭家庭(🏇)变故,为生活所迫(🕔)只得来到(🤷)一家酒楼当了一名小伙计(jì ),开始了他的传奇(qí )人生。他亲历过(✖)辛亥(😻)革命、北伐战(🕕)争、土地革命战(⏺)争、抗日战争(zhēng )和解(🌚)放战争等(děng )重大(dà )社会变革(🦗),经历了学艺时(💻)的(de )种(zhǒng )种磨难(✋)和同伴的排挤(jǐ ),创业(yè )时的曲(💪)折艰辛(⏰)和(🈴)内讧(⛏),事业发(🧤)展(🔔)时的日本人和汉奸(jiān )(⛳)的(de )迫害,以(🕐)及家庭内部的(⚾)冲突和感(🗳)情(qíng )(🤘)危(wēi )机等等种种人生(🍑)曲折和(hé )艰(jiān )难,终(zhōng )以“忍辱(rǔ )负重,百折不挠(🃏)”的“徽骆驼”精神(😝),造(zào )就了(le )徽菜的辉煌,成为徽馆(guǎn )业的(de )领军人(rén )物,在新中国(🐞)成(🍽)立的庆(qìng )祝活(huó )动中,胡文清作为徽菜(💣)系的代(🌸)表同(tóng )全国其他几大菜系(xì )代表一(yī )起受邀进京献(xiàn )艺。