该剧以一(yī )个(👷)徽(🔨)厨(🆓)跌宕起伏的(de )人(rén )(📒)生传(chuán )奇故事展示了(😘)近(🕟)代徽商和徽文化的(de )(🎺)厚重历史。胡(hú )文(🛤)清原(🍖)为晚清一官宦(huàn )世家的公子(zǐ ),因突(🎏)遭家庭变故(📼),为生活(⚫)所迫只(zhī )得来到(dào )一(🗄)家酒楼当了(le )(👁)一名(míng )小(✳)伙计,开始了他的传奇人生(🎫)。他亲历过辛亥革命、北伐(🥀)战争(🤯)、土地(dì )革命(mìng )(💞)战争、(🌙)抗(kàng )(📎)日战争和解放战争等(děng )重大社会变革(gé ),经历了(le )(㊗)学艺时的(🗞)种种磨(mó )(🔝)难和同伴的(de )排挤,创(chuàng )业时的曲折艰辛(⏰)和内(🍄)讧(hòng )(⛏),事业(yè )发展时(shí )的日本人(rén )和汉(👺)奸的(de )(🏯)迫(pò )害,以及家庭内(nèi )部的冲(🕯)突和感情危机等等(děng )种种(zhǒng )人生曲折和艰难,终(zhōng )以“忍辱负重,百折(🥋)不(bú )(🤷)挠”的“徽(huī )骆驼”精神,造就了徽菜(cài )(🐡)的辉(🤔)煌,成为(wéi )徽馆(guǎn )(📛)业的(👌)领(lǐng )军人物(🔷),在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽(huī )菜系的代表同全国其他(tā )(🍁)几大(dà )菜系代表一起(🚻)受邀进京献艺(⏺)。