该剧以(yǐ )一个徽(🔨)厨(🆓)跌宕(✒)起伏的人生传奇(🍩)故事展(zhǎn )示(🕋)了(😘)近代(🕸)徽(huī )商和(🕰)徽文化的厚重历史(shǐ )。胡文清原为晚(🏴)清一官宦世家的公(gōng )子(zǐ ),因突遭(❣)家庭变故,为(wéi )生活所迫(🕔)只得来到(🤷)一家酒楼(lóu )当了(le )(👁)一名(💆)小(xiǎo )伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过(guò )辛(xīn )(🙁)亥革命、北伐(🥀)战争、(😱)土地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等重大社(shè )会变革,经(🎛)历了(le )学艺(🥔)时的种(zhǒng )种(📙)磨难(nán )和(🐑)同伴的排挤(jǐ ),创(㊙)业(yè )(👓)时(shí )的(🙉)曲折艰辛(⏰)和(hé )内(🍄)讧,事业发(fā )展时的日本(⛳)人和汉奸的(de )迫害,以及家(jiā )(🧟)庭内部的(de )冲(chōng )突和(hé )感情危(🈁)机等等种种人生曲折和艰难,终(zhōng )以“忍(rěn )辱(🐛)负重(chóng ),百折不挠”的“徽骆(💹)驼(📟)”精神(shén )(😝),造就了(le )徽菜的(🈺)辉煌,成(chéng )为徽(huī )馆(guǎn )业的领军人物,在(♌)新中国(🐞)成立的庆(🏴)祝(zhù )活动(🔎)中(zhōng ),胡文清作为徽菜系的代表同全国其他(🍁)几大菜(cài )系代表一起(qǐ )受邀(🔪)进京献艺。