该剧以一个(👷)徽(huī )厨跌宕(dàng )起(🐽)伏的(📼)人生传奇故事展示了(le )近代(🕸)徽商和徽(huī )文化的厚(hòu )重历史。胡文(🛤)清原(yuán )为晚清(🗼)一(🐮)官宦世(shì )家的(📿)公子,因(yīn )突遭家(jiā )(🌗)庭变故,为生活所迫(🕔)只得来到(dào )一家酒(🎡)楼当了一名小伙计(jì ),开始了他(tā )的(🕌)传奇人(🎿)生(shēng )。他(🗑)亲(😚)历(🍮)过辛(🙁)亥革命、北伐战争、土(tǔ )地革(🔊)命战争、抗日战争和解(🌚)放战争等重大(🖲)社(🔢)会变革,经历了(㊗)学(xué )艺时的(🗞)种种(zhǒng )(📙)磨(mó )难和同伴(bàn )的排挤,创业时的曲(qǔ )折艰辛和(hé )内讧,事业发(🧤)展时的日(🕙)本人(rén )(😍)和汉(hàn )(👺)奸的迫害(🎋),以及家庭内部(bù )的冲(chōng )突(tū )和感(gǎn )情危(wēi )机(❕)等等种种(zhǒng )人生(shēng )曲折和艰难,终以“忍辱负重,百(👪)折不挠(náo )”的(💅)“徽(🚶)骆(luò )驼”精(jīng )神(shén ),造(zào )就了徽菜的辉(🤔)煌,成为徽馆业的领军人物(wù ),在新中国成立的庆祝(zhù )活(📐)动(dòng )(🔎)中,胡文清作为徽菜系的代表同(tóng )全国(🚽)其他几(jǐ )大菜(🕕)系代表(biǎo )一起(🚻)受(🍺)邀进京献艺。