该剧以一个徽厨跌宕起(🐽)伏(🥇)的人(📒)生传奇故事展示了近代(🕸)徽(huī )商和徽文(🤴)化的厚重历史。胡(🐉)文(🛤)清(qīng )原(yuán )为晚(🏴)清一(yī )官宦世(shì )家的公子(zǐ ),因突遭家(🌗)庭变故,为生活所迫只得(👑)来(lái )到一(🗄)家酒楼(🕖)当(dāng )了一名小伙(huǒ )计,开始了(🚥)他(tā )的传奇人生。他亲(qīn )历过(✖)辛亥(hài )革(gé )命、北伐(🥀)战争(zhēng )、土地革命战(⏺)争、抗(kàng )日(rì )战争(zhēng )和(hé )解放战争(🛑)等重(😞)大社会(huì )变革,经历了学(🥎)艺时的种(🙂)种磨难和(🐑)同伴(🙌)的(🤠)排(🤸)挤,创业时的曲折(shé )艰辛(xīn )和内讧,事业发(🧤)展时的(🤲)日本人(rén )和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感(gǎn )情危机等等种种人(rén )生曲折和艰(jiān )(🚗)难,终(😊)以(yǐ )“忍辱(rǔ )负重(⛏),百折(shé )(🥋)不挠(náo )”的“徽骆驼(tuó )”精神,造就(jiù )了(💿)徽菜的(de )辉(🤔)煌,成为徽馆(guǎn )业的(de )领军人物,在新中(🥅)国成立(lì )(🏃)的庆祝活(📐)动中(🌂),胡文清(qīng )作为徽菜(cài )(💣)系的(de )代表同全国其他(tā )(🍁)几大(dà )菜系代表一(yī )起受邀(🔪)进(🐂)京献艺。