该剧(jù )以一(yī )个徽(🔨)厨(🆓)跌宕(dàng )起(qǐ )伏的人(rén )生(shēng )传奇故事展示(shì )了近(jìn )代徽商和徽文化(huà )的(de )厚重历史。胡文清(qīng )(🌰)原为晚(🏴)清一官宦世家的公子,因突遭(❣)家庭变(biàn )故,为生活所迫只(zhī )得(dé )来到一(🗄)家(jiā )酒楼(🕖)当(🕯)了一(yī )名(míng )小(xiǎo )伙(🔲)计(jì ),开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革(gé )命、北伐战争、土(🐖)地革命战(⏺)争、抗(kàng )日战争和解放(📯)战争等(děng )重大(dà )(🖲)社会(huì )变革,经历(🌊)了学艺时的种种磨难和(🐑)同伴的(de )(🤠)排挤,创业时(🙀)的(🙉)曲折艰辛和内讧,事(🤷)业(👃)发(🧤)展时(🚻)的日本人和(💠)汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突(🌮)和(hé )感情危机(jī )等等(děng )种种(zhǒng )人生曲(👊)折和艰(🚗)难,终(zhōng )以“忍辱负重,百折(🥋)不挠”的(💅)“徽(🚶)骆驼”精(💯)神,造(🏒)就了(le )徽菜的辉煌,成(chéng )为徽馆(guǎn )业的领军(📸)人物(🔷),在新(💸)中国成立的庆(qìng )(🏴)祝活动中,胡(hú )文清(🐖)作为徽菜(💣)系的代(🌸)表同全国(🚽)其(🎐)他(tā )几大菜系代表(biǎo )一起受邀进京(jīng )献艺。