《大长垣》是一部全面展(zhǎn )示(📼)和(📒)反映中华餐饮(yǐn )历史文化的(🛍)巨作。该剧以长垣厨师人(rén )生经历(🌰)为题材(🏴),以厨师(shī )之乡长垣为原型,通(❣)过主(zhǔ )人公坎坷的(de )人生经历和命运交(🗄)错(🛍),展现(xiàn )(🕯)长垣(🙍)烹饪(✳)产生、(🛹)成(chéng )长和发展(🕌)历史,展现(xiàn )(🥞)了中原人民(🙁)吃苦(kǔ )耐劳、艰苦创业(😱)、勇于进(💞)取、(🚢)宽厚(hòu )仁慈(cí )、忠义爱国的(de )博大(dà )情(qíng )怀(huái )。