《大长垣》是一部(bù )全(quán )面展示和反映(yìng )中(🍩)华餐饮历(lì )(🕋)史文化(🕸)的巨(jù )作。该剧以长(zhǎng )垣(yuán )(🎗)厨师人生经历为题材,以(🐮)厨(🥩)师(shī )之(😧)乡长垣为(👋)原型,通过(🌗)主人公坎坷(🚤)的人生经历和命运(yùn )交(🗄)错,展(🕖)现长(👁)垣(yuán )烹饪产(chǎn )(🔲)生(🥄)、成(chéng )长和发展历史,展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创(chuàng )业、勇于进取(⏺)、宽(kuān )厚仁(rén )慈、忠(zhōng )义(yì )爱国(🚨)的博(bó )(⏯)大情怀。