《大长垣》是一部全面展示(shì )和反映中华餐(🌰)饮历史(shǐ )文(🕟)化的巨作(zuò )。该(gāi )剧以长垣厨师人生(shēng )经(jīng )历为题材,以厨(🥩)师(shī )之乡长垣为原(yuán )(⏬)型,通(❣)过主(zhǔ )人公坎坷(kě )的(de )(🖲)人(⚫)生经(jīng )历和命运(🤷)交错,展(🕖)现长(👁)垣烹饪(✳)产生、成长(🏐)和发展历史,展(zhǎn )现了中(😚)原人民(🙁)吃苦耐劳、艰(🥀)苦(kǔ )创业(😱)、勇于进取、宽厚仁慈、忠义(🌚)爱国的博大(dà )情(🖲)怀(huái )。