《大长垣》是一部全面展示(shì )(📼)和反映中华餐饮历史文(wén )化的(🛍)巨(jù )作。该剧(jù )以(🎺)长垣厨师人(🥈)生经历为(wéi )题(🔬)材,以厨(🥩)师(shī )之乡长(📿)垣为(👋)原型,通过(guò )(🌗)主(🏇)人公坎坷的人生经历和命运交错,展现长垣烹(pēng )饪产生、成长和发(fā )展历史,展(🎫)现(xiàn )了中(zhōng )原人民(🙁)吃苦(kǔ )(🚸)耐(🖍)劳、艰苦(🕕)创业、勇于进取、宽(🌙)厚仁(rén )慈、忠(zhōng )义(🌚)爱(ài )国的博(⏯)大(dà )情怀。