《大长垣》是一部全面展示和(📒)反映中华餐饮(yǐn )历史文(wén )化(huà )的(🛍)巨(🔱)作。该(🤴)剧(🍥)以(🎺)长垣厨师(shī )人生(shēng )经历为题材(cái ),以厨(chú )师之(😧)乡(xiāng )(🎾)长垣为原(⏬)型,通过(guò )主人公坎坷的(de )人生经历(lì )和命运交错,展现长垣烹饪产(chǎn )生、成(chéng )长和发展历史,展现了中(zhōng )原人(✖)民(🙁)吃(😻)苦耐劳(láo )、艰苦(🕕)创业、勇于进取、宽(kuān )厚仁(🧚)慈、(🔩)忠义(🌚)爱(📯)国的(de )博(⏯)大情怀。