《大(🕕)长垣》是(shì )一部全(✒)面展(zhǎn )示和(hé )反映(🐌)中(zhōng )(🍩)华(🔼)餐(🌰)饮历(🕋)史文(wén )化(huà )(🕸)的巨作。该(🤴)剧以长(🔧)垣厨师人(🥈)生经历为题材(cái ),以厨师之乡长垣为原型,通过主人(rén )公坎坷的(de )人(⚫)生(shēng )经(🕔)历和命运交错(🛍),展现长垣烹(pēng )饪产(🔲)生、成长和(hé )发(fā )展历史,展现了中原人民吃(chī )苦耐劳、艰苦创业、勇于(yú )进取(qǔ )、(🚢)宽厚(hòu )仁(🧚)慈、忠(🥁)义爱国的博大情(qíng )怀。