《大(🕕)长垣》是一(yī )(🆓)部全面(miàn )展示和(hé )反映中华餐饮历史(shǐ )文化的巨作。该剧(jù )(🍥)以长垣厨(chú )师人生(shēng )经历为题材(cái ),以厨师之乡长垣为原型,通(tōng )(❣)过主(🏇)人(rén )公坎坷的人(⚫)生(🐿)经历(lì )和命(🎩)运(🤷)交(jiāo )错(cuò ),展现长垣烹饪(✳)产(chǎn )生(🥄)、成长和(hé )发展历史,展(zhǎn )现了中原人(✖)民吃苦耐劳、艰苦创(chuàng )业、勇于进取(qǔ )、宽(🌙)厚仁(🧚)慈(cí )、忠义爱(📯)国的(🛑)博(⏯)大情(🖲)怀。