《大(dà )长垣》是(shì )一(🆓)部全面展示和(📒)反(🏽)映中华(huá )餐饮历史(😘)文化的(de )巨(jù )(🔱)作。该剧以长垣(🎗)厨师(shī )人生经历为(wéi )题(🔬)材(🏴),以厨师之(zhī )乡(xiāng )长垣为(wéi )(👋)原型,通过主人公坎坷的人生经历和(hé )命(🎩)运交错,展现长垣烹(💆)饪(rèn )产生、成长(zhǎng )和发展(🕌)历史(shǐ ),展现(🥞)了中原人民(mín )吃(😻)苦耐(nài )劳、艰苦创业、勇(🤷)于进取、(🚢)宽厚(📎)仁(rén )慈、(🔩)忠义爱国的博大情怀。