《大长(zhǎng )垣》是一部全(✒)面(🐽)展示和(hé )(📒)反映(🐌)中华餐饮历史(shǐ )文(wén )化的(de )巨(🔱)作(🕰)。该剧以长垣厨师人生经历(lì )为题材,以厨师之(zhī )乡(🎾)长(zhǎng )垣(🌫)为原型,通过(🌗)主(zhǔ )人公坎坷的人(rén )生(🐿)经(🕔)历和命运交错,展现长垣烹饪产生、成(chéng )长(zhǎng )和发展历(lì )史,展现了中原人民吃苦(🚸)耐劳、(🐶)艰(🥀)苦(🕕)创(🤯)业、勇于进取(qǔ )(⏺)、宽厚(hòu )仁慈、忠(zhōng )义爱(📯)国的博大情(qíng )怀(huái )。