《大长垣》是一部全面展示(📼)和反映中(zhōng )华餐饮历史文化(huà )的(🛍)巨(jù )作(zuò )。该剧以长垣厨师人生经历(lì )为题(tí )材(cái ),以(🐮)厨师之乡(xiāng )长垣(🌫)为(wéi )原型,通过主人公坎坷的(de )人(rén )生(🐿)经(🕔)历和命运交(🗄)错,展(🕖)现长(👁)垣(yuán )烹饪产生、成长(zhǎng )(🏐)和(🚥)发展历史(📞),展(zhǎn )现(🥞)了中原(yuán )人民吃(chī )(😻)苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、(🚢)宽厚仁慈(🚣)、(🔩)忠义爱国(guó )的博大情怀(🔢)。