《大(dà )长垣》是一部(bù )全面(🐽)展示和(📒)反映中华餐(🌰)饮历史文化的巨作。该(gāi )剧以长垣(yuán )厨(chú )师人生经(jīng )历为题材,以厨(🥩)师之(😧)乡长垣(yuán )为(👋)原型,通过主人公坎坷(kě )的(🖲)人生经历和(hé )命运(🤷)交(jiāo )(🗄)错(🛍),展现长垣烹饪产生、成长和(hé )发展历(lì )史,展现(xiàn )了中(zhōng )原人民吃(😻)苦耐劳、(🐶)艰苦(kǔ )创业、勇(🤷)于(🔊)进(💞)取(⏺)、宽厚仁慈、忠(🥁)义爱(ài )国的博大情(🖲)怀(huái )。