《大(dà )长垣》是一部全面展示(shì )和反映(🐌)中华餐饮历史文(🕟)化的巨作(🕰)。该(gāi )剧以长垣(yuán )厨师(🆖)人生经历为题材,以厨师之(zhī )乡长垣为(wéi )原(yuán )(⏬)型,通(❣)过(guò )主(🏇)人公(gōng )坎坷(kě )的人(rén )生经历和命(🎩)运交(🗄)错,展现长垣烹(💆)饪产生(🥄)、成长和(hé )发展历(lì )史,展现了(le )(🗑)中原(yuán )人民吃苦耐劳(láo )、艰苦(🕕)创(chuàng )业、(🐖)勇(🤷)于(yú )进(jìn )取、宽厚仁慈(cí )、忠义(🌚)爱(📯)国的博(⏯)大情怀。