《大长(zhǎng )垣》是一部全面(miàn )展示和(📒)反映中(zhōng )华餐饮(🃏)历史(😘)文化的(de )巨作(zuò )。该剧以长(zhǎng )垣厨师人(rén )(🥈)生(🐉)经历(🌰)为题(🔬)材,以厨师之乡长垣为原(⏬)型,通(❣)过主(zhǔ )人(♑)公坎坷的(de )人(⚫)生(🐿)经历和命运交错(cuò )(🛍),展现长垣烹饪产生(🥄)、成长和发展历史,展现(🥞)了中原人民吃苦耐劳、艰(jiān )苦创业(yè )、勇于(yú )进取、宽厚(hòu )仁(🧚)慈(cí )(🚣)、(🔩)忠义爱国的博(bó )大情怀。