该纪录片(🤠)是国内(nèi )首(shǒu )部“反美食”的美食(shí )纪录(lù )片。
人类的文(wén )明(🔍)史(shǐ )(🌲),其(qí )实就(🐌)是(shì )食物的(👼)进(jìn )化史,在漫长岁月中,赖(🕵)以生(🚓)存的“食物”逐渐(🗒)变(🏆)成了“美(🎆)食”,各种(zhǒng )(🍈)烹饪手段(duàn )也(🔮)让食材变得(🏁)美味多滋。但世界之(🖥)大无奇不有,在(⛱)美食(shí )的地(dì )图中,总有不同地区不同(tóng )风味(wèi )的传统被沿袭保(bǎo )存至今,而这(🔡)些(🃏)经过(guò )历史(shǐ )洗礼的“美食”,糅(róu )合了传统、(🍆)地理、人文(wén )等因(🆕)素(sù ),成为(wéi )了当地(💦) 人的热(rè )衷(🛥)之(🐊)物、游子心(❣)中“家”的味道(dào ),也成为了(le )一座城市的独特记忆(📻)。
不(bú )过这些传统美食在外乡人眼(🔵)中,似(sì )乎有(yǒu )(🎑)着另(lìng )一种符号化的概(gài )念:(👘)奇葩、可怕、难闻……主(🚁)创团(tuán )队以此为灵感,搜(📌)寻遍布(bù )(🍗)在(🗳)中国(🗄)大江南北的(de )(😾)“奇葩”美食(🐋),体验当地风土人情,探寻(xún )美食与(✝)地(dì )(🎂)域(yù )、人(rén )(🍝)文之(zhī )间的(🧜)关系。